EN HVERDAGSMENU PÅ RESUMÉ

MENU

SNACKS
Taskekrabbe – sprød crustade – aspargesfløde
Kyllingelever – hengemte bær – bitter malt
Corndog – majscrust – sort trøffelcreme

MOSAIK AF KAMMUSLING OG LAKS
Muslingefløde – puffet blæk – syltede bøgehatte

URTEFARSERET UNGHANE FRA GRÅSTEN
Brøndkarse – rødder fra Alpehaven – hønsesauce

SOLMODNE HINDBÆR FRA VEJBODEN
Brændt choko – ødelagt chokoladekage – skilt choko

PRISER

Hverdagsmenu
Kr. 750,- pr. person
inkl. vin eller non alcoholic menu

TILKØB
Veltemperede gårdoste
med behørig garniture
3 til kr. 150,-
5 til kr. 250,-

Konditorens søde fristelser med
friskmalet kaffe eller te
Kr. 95,- per person

•

Ønsker du mere end den faste pakke, kan alt lade sig gøre mod forudbestilling. Vi elsker mad, vin og en udfordring.
Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Obs. med forbehold for ændringer.