SÆSONMENU

Serveres både til frokost og aften

MENU

APPETITVÆKKERE
Knivmusling – Aspargesfløde – Crustade
Dansk hamachi – Shisoblade – Jordnødder
Andelevermousse – Aroniabær – Boghvede

STEGT FILET AF RØDSPÆTTE
Grønne asparges – Hummersauce – Friskbælgede ærter

SIMREKALV FRA GRAMBOGÅRD
Spæd forårskål – Nye kartofler – Luftig ramsløg

GLASERET KAFFEMOUSSE
Mørk chokolade – Mandel – Grillet rabarber

Kr. 500,- pr. person

•

TILKØB

GLASEREDE HVIDE ASPARGES
Milde ramsløg – Fjordrejer – Sorte hvidløg
Kr. 150,-

STEGT VESTERHAVSPIGHVAR
Luftig blomkål – Trøffel – Gammel Knas
Kr. 200,-

UDVALG AF OSTE
Knækbrød – Syltede sager
3 stk. / 6 stk.
Kr. 150,- / Kr. 250,-

VINMENU

Kommer snart!

Kr. 400,- pr. person

•

SAFTMENU

Kommer snart!

Kr. 400,- pr. person

Skal bestilles af hele bordet

Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Vi har ikke mulighed for at tilbyde veganske alternativer.
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.