fbpx

Resumé To Go

Vi har henover sommeren en lille pop-up i det gamle portnerhus på Frederiksø i Svendborg havn. Her sælger vi “Resumé Bowls”, der består af lækre salater, dips og sprød BBQ-Gris, Tun i teriyaki eller frisklavede falafler. De koster 75 kr. pr. stk.

Der er ikke nogen siddepladser i vores pop-up, men det er til gengæld tilladt at tage maden med over på Kammerateriet, hvor du også kan købe drikkevarer.

Åbningstider: Onsdag – lørdag 11.30 – 20.00

Resumé bowl – Kr. 75,-

PROTEIN: Vælg 1 slags
Marineret tun i teriyaki og sesam
BBQ grisebasse i sprøde omgivelser
Frisklavede falafler med milde krydderier

SALATER: Vælg 3 slags
Hvedekerner med saltede citroner,
basilikumspesto og milde sommerløg

Kikærter med tomater i mange farver,
kruspersille, yoghurt og krydret tahin

Edamamebønner med solmoden vandmelon,
frisk mynte, feta og ristede jordnødder

Grøn og rød spidskål med friskbælgede ærter,
radisecrudité og marinerede grønne linser

Nye kartofler fra vejboden med blomkål,
aromatisk trøffel og rimmet porre

DIP: Vælg 1 slags
Puré af bagte auberginer med sorte hvidløg
Cremet hummus med rødbede

Obs. Det er ikke muligt at bestille på forhånd.