fbpx

ET BRAG AF EN NYTÅRSAFTEN HOS RESUMÉ

Fejr jeres nytårsaften i Svendborg hos Resumé

Kl. 17.30-18.30
Vi byder indenfor med en velkomstdrinks og kreative snacks sammen med
Hendes Majestæt Dronningens nytårstale på storskærm

Kl. 18.30
Bydes der til bords med godt humør

MENU
Østers med solbærblad, syltet agurk og kærnemælk

Rimmet kammusling med sort trøffel, komprimeret glaskål og saltet fløde

Stegt jomfruhummer med brunet smør, nordisk soya, bagt knoldselleri og strandurter

Pocheret filet af pighvar med oscietra caviar, syltet vinterkål, hjertemuslinger og beurre blanc

Gratineret oksehøjreb fra Troldgaarden med pommes fondant, skovsvampe og trøffelsauce

Dessert omkring Manjari chokolade med vaniljeiscreme, og sprødt bagværk

Friskmalet kaffe eller te & petit fours

Kl. 23.00
Aftenen slutter
I bliver sendt videre med en nytårspose med kransekage fra Canelé Konditori.

MENUEN
Kr. 1200, –

VIN ELLER SAFTMENU
Kr. 800, –

Man er selvfølgelig også velkommen til at tage et kig i vores store brede vinkort, hvis man ønsker det

Nytårsmenu ud af huset

Læs mere her