DE GYLDNE BAKKER
…mellem halm og hav
Serveres både til frokost og aften
Menuen justeres ugentligt, så vi altid følger sæsonen og råvarerne, når de er allerbedst
MENU
Corndog
Grøn tomat og majs
Blåmusling
Fennikelfrø og fløde
Kalv
Sorte valnødder og caviar
And
Boghvede og rønnebær
•
Grydebrødet
Korn fra Kragegaarden
Åbybro Mejeri og Olivoteque
•
Kammusling
Ramsløg og ærter
•
Ørred
Rædikke og hyldeblomst
•
Jomfruhummer
Hyldebær og hasselnødder
•
En lille forfriskning
•
Morkel
Høost og courgette
•
Okse
Gråbynke og skovsvampe
•
Mirabeller
Honning og mælkebøtte
Kr. 1250,- pr. person
•
TILFØJELSER
Resumé ostebræt
Syltede sager og knækbrød
Kr. 250,-
•
Kaffe eller te
Petits Fours
Kr. 125,-
VINMENU
Kr. 150,- pr. glas
•
PRESTIGE VINMENU
Kr. 250,- pr. glas
•
SAFTMENU
Kr. 100,- pr. glas
Skal bestilles af hele bordet
Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Vi har ikke mulighed for at tilbyde veganske alternativer.
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.
