EN HVERDAGSAFTEN PÅ RESUMÉ

Denne menu gælder fra d. 30. august til og med d. 23. september.
Denne menu kan bestilles fra tirsdag – torsdag
Se den næste menu her

SNACKS
Nyopgravede radiser med sorte hvidløg og brioche
Kærnemælksvaffel med rygeost og nystrøget rogn
Røget laks fra Kerteminde med syltede sager og rug
Et matchende glas vin

Aromatisk grydebrød med pisket smør med skyr og løgaske

MENUEN

Gravad krondyr med vild spinat, fermenteret sort peber og aroniabær
Et matchende glas vin

Confiteret kylling med kål fra Spånlundgård, persillerødder og hønsecremesauce
Et matchende glas vin

Luftig cheesecake med brombær fra skoven, karamel og vanilje
Et matchende glas vin

Inklusiv filtreret vand ad libitum eller vand med brus ad libitum til kr. 25,- per person

Friskmalet kaffe eller te med søde sager til kr. 95,- per person

MENUEN INKL. VIN- ELLER SAFTMENU
Kr. 600, –

•

EKSTRA FRISTELSER

Det vil være muligt at tilkøbe ekstra fristelser med udgangspunkt i sæson og kreativitet.

•

 Ønsker du mere end den faste pakke, kan alt lade sig gøre mod forudbestilling. Vi elsker mad, vin og en udfordring.
Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.