3-RETTERS MENU

”DET SPIRENDE FORÅR”
Tålmodighed er en dyd…

Fra d. 1. april 2026 er det ikke længere muligt at bestille denne menu.
Allerede bookede 3-retters menuer er fortsat gældende.  

MENU

Umodne mirabeller
Som oliven

Knivmuslinger
Dild og crustade

Dådyr
Grønne valnødder og caviar

Andelever
Rønnebær og malt

Grydebrødet
Korn fra Kragegaarden

Åbybro Mejeri og Olivoteque

Fjordrejer
Hvide asparges og hyldeblomst

Okse   
Løg og vadouvan

Vilde bær 2025
Honning og ædelgran

Kr. 500,- pr. person

Ekstravagancen

Stenbiderrogn
Ramsløg, taskekrabbe og vindruer
Kr. 250,-

Resumé ostebræt
Syltede sager og knækbrød
Kr. 195,-

Kaffe eller te
Petits Fours
Kr. 125,-

VINMENU

Kr. 100,- pr. glas

PRESTIGE VINMENU

Kr. 200,- pr. glas

SAFTMENU

Kr. 100,- pr. glas

Skal bestilles af hele bordet

Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Vi har ikke mulighed for at tilbyde veganske alternativer. 
Sæsonmenuen kan variere lidt fra dag til dag.
Kontakt os gerne hvis du vil oplyses dagens præcise menu.