fbpx

Personen bag

Kim Gubi Lundvaldt

Udlært kok på Hotel Nyborg Strand
Kok på Hotel Nyborg Strand
Souschef på Valdemar Slot
Køkkenchef på Steensgaard Herregaardspension
Køkkenchef på Trugstad Gaard ved Oslo i Norge
Bestyrer og Køkkenchef Hotel Skagen Gaard ved Bodø i Norge
Køkkenchef på Broholm Slot
Bestyrer og Køkkenchef Munkebo Kro
Køkkenchef på Munkebjerg Hotel
Bestyrer og Køkkenchef på Restaurant mmoks
Ejer og Køkkenchef på Restaurant Resumé

Har blandt andet vundet:
Årets ”Bo & Spis” adresse i Danmark 2008 ved Den Danske Spiseguide
Vinder af kokkekonkurrencen ”Schiøtz Prisen” 2016

Kim Lundvaldt - Restaurant Resumé